草虾的运输和养殖方法如下：
养虾池的选择及设备
地点：选择气候温和、临近海边、易取得海水及注排水方便且不受污染的地方，同时交通便利，方便虾苗、饲料、成虾等的运输。
水源：水源最好远离河口区，避免污染，淡水以深水井为主，海水则需经过砂层过滤，以防下杂鱼、水母或虾混入。
暂养
短期暂养：可选用网箱，放置在水深2米以上的河沟或湖泊中。
长期暂养：选择大小适宜的池塘，并进行清淤、清塘，确保水质清新。
活虾运输
活水车运虾：使用性能较好的卡车，车上装活水箱，箱内放满水并配置增氧泵。装好活虾的网笼叠放在水箱内，保持水温在10℃左右，以提高成活率。
尼龙袋充氧运输：采用双层黑色厚尼龙袋，规格约42厘米×60厘米，注入1/5空间的新鲜水，放入活虾并充氧，扎紧袋口后放入纸箱或钙塑箱中，适合长距离运输。
木桶或帆布桶装运：适用于短距离运输，每100升水体可装活虾约5千克，桶上需加盖以防跳出。
虾苗运输
运输用水：必须与幼苗养殖用水的水质相同，使用无毒的聚乙烯塑料袋，检查无砂眼，防止漏水。
泡沫保温箱：箱内装有尼龙塑料袋，装好水后放苗、充氧、封口，每个箱子内装虾苗5万尾，适合空运或陆运。
运输途中的管理
增氧：运输途中要定期增氧，保持袋内水质清新，避免强烈阳光直接照射容器。
温度控制：短途运输可在气温偏低时进行，避免太阳直射，保持运输容器内的水温稳定。
暂养时间：根据运输时间和距离，可提前进行暂养，集聚一定数量的虾苗，减少运输次数，提高成活率。
通过以上方法，可以有效提高草虾运输和养殖的成活率，确保草虾在运输过程中保持健康状态。