麦冬幼苗的养殖主要包括以下几个步骤：
选地与整地
选择土壤肥沃、排水良好的地块进行养殖。
种植前进行深翻土壤，每亩施入腐熟肥或厩肥1000公斤、过磷酸钙50公斤，并进行浅耕整平。
种苗选择与处理
选择株矮、叶色深绿、根系发达、无病虫的壮苗。
种植前将麦冬苗起土后，敲松并根据要求斩去块根和过长的须根，切除过长叶片，分开单株。
对于不能及时栽种的苗子，可先进行假植，即将苗子的茎基部放入清水中浸泡后，埋入阴凉处的松土内，每日或隔日浇1次水，时间不超过5天。
栽种
栽种时间一般在春季3 - 4月或秋季8 - 9月。
在整好的畦面上，按行距15-20厘米横向开沟，深5厘米左右，按株距8-10厘米栽苗3株，确保根部垂直埋入土壤。
栽后覆土、压紧，使根部与土壤密接，并及时浇1次定根水。
田间管理
栽后约15天返青，发现死苗及时拔除，选阴天或傍晚补种。
栽后15天须松土除草1次，以后每隔1个月或半个月除草1次，促进幼苗早分蘖，多发根。
麦冬生长期需水量较大，立夏后气温上升，蒸发量增大，应及时灌水。冬春若遇干旱天气，立春前灌水1-2次。
麦冬喜阴湿环境，种植时可实行间作，如夏、秋季间作玉米，冬春季间作大蒜。
追肥
一般每年追肥3次，第1次在7月，每亩施入人畜粪水2500公斤、腐熟饼肥50公斤；第2次在8月上旬，每亩追施入畜粪水3000公斤、腐熟饼肥80公斤、灶灰150公斤；第3次在11月上旬，每亩追施入畜粪水3000公斤、饼肥50公斤、过磷酸钙50公斤。
采收
麦冬于栽后第2年或第3年的4月上中旬收获。收获时选择晴天，先用犁翻耕土壤25厘米，抖去泥土，切下块根和须根，分别放箩筐内，置流水中用脚踩搓淘净泥沙，然后晾晒至全干。
通过以上步骤，可以有效地养殖麦冬幼苗，提高其生长质量和产量。