挑选瓷器时，可以参考以下几点建议：
材质 ：选择高质量的陶瓷材质，如瓷器和高岭土瓷，这些材质通常较坚硬，不易磨损，也更耐用。
外观检查
观察瓷器的外观，检查是否有瑕疵、裂纹、气泡，以及表面是否均匀。
确认瓷器的形状是否规整，无变形，画面有无损缺，底部是否平整且无毛刺。
声音测试
轻敲瓷器，听其发出的声音。如果声音响亮清脆，说明质量较好。
可以将瓷器碗托在一只手的手心中，另一只手弹下碗口边缘处，听是否有清脆的回音。声音越长久，说明胎体更圆滑，瓷的品质更好。
釉面观察
釉面应均匀、光滑且无颜色差异。避免选择颜色过于鲜艳的陶瓷餐具，因为颜色越鲜艳，重金属越容易超标。
品牌选择
选择知名品牌的陶瓷产品，这些品牌通常有较悠久的历史和传统，质量有保障。
价格考量
高价格的陶瓷并不一定就是高质量的，选择价格适中、质量可靠的陶瓷即可。
安全性检查
购买陶瓷餐具时，要确保其符合国家安全标准。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。
使用前处理
餐具使用前可以用沸水煮5分钟或用食醋浸泡2—3分钟，以溶解可能存在的有害物质。
通过上述步骤，可以有效地挑选出高质量的瓷器，确保使用的安全和舒适性。