平面模特是指在平面媒体上展示产品或品牌的模特，他们通常出现在杂志封面、广告、宣传册、商品海报等印刷品上。平面模特的工作内容包括但不限于拍摄广告照片、参与时装展示、拍摄杂志封面等，他们需要具备良好的外貌条件、表演能力和摄影表现力，以吸引观众或潜在消费者的注意力，从而达到宣传产品或服装的目的。
平面模特通常要求身高在170cm以上，以展现高挑和修长的视觉效果，身材匀称、线条流畅，腰部细，腿部修长，并且腰臀比例协调，体重与身高相匹配。他们还需要具备高度的专业素养，包括敬业精神、良好的自我形象和道德形象，以及对服装、化妆和摄影技术的理解和适应能力。
平面模特的工作不仅限于传统的印刷媒体，随着互联网和电子商务的发展，平面模特行业也在向数字化和网络化转型，出现了“麻豆”等网络模特的新名词。