辨别瓷砖和石材可以从以下几个方面进行：
材质
石材：属于天然物质，如大理石、花岗岩、石灰石等，经过切割、打磨等工序处理，物质本身没有发生变化。
瓷砖：是人工制造的陶瓷材料，由耐火金属氧化物（如黏土、石英砂）经过研磨、压制、烧结等过程制成。
密度和硬度
石材：密度高，硬度也高，耐磨且抗压。
瓷砖：密度相对较低，硬度也较低，但具有较好的防滑、防水、耐污性能。
颜色和纹理
石材：颜色和纹理自然、丰富，每块石材都是独一无二的，具有天然岩石的质感。
瓷砖：颜色和纹理可以自定义，更为多样化，可以通过印刷技术模拟不同的图案和纹理。
适用范围
石材：适用于室内外的任何场合，尤其适合用于地面、台面和墙面等重要的建筑装饰中。
瓷砖：对温度和湿度的要求较高，适用范围较窄，常用于卫生间、厨房、阳台等区域的地面铺设。
维护和保养
石材：需要更多的保养，如打蜡、研磨、抛光等。
瓷砖：基本上不需要特别维护，易于清洁。
价格
石材：加工后价格较高，因为需要经过复杂的加工工序。
瓷砖：价格相对较低，购买后可以直接铺贴。
质量和耐用性
石材：非常耐用，使用寿命长，常用于重要的建筑装饰中。
瓷砖：抗冲击能力较差，易破碎，消耗的成本较大。
通过以上几点，可以较为准确地辨别瓷砖和石材。根据具体的使用需求和预算，可以选择最适合的材料。