大麻鸭（绿头鸭）的养殖方法如下：
养殖环境
选择水源充足、水草茂盛的地方进行饲养，地面要有树木提供阴凉，周围搭建尼龙网以防飞逃。
鸭舍应建在能接受光照的宽敞缓坡地，附近最好有果树林围起做活动场，同时要有干净方便的水源和排泄物处理场地。
育雏
雏鸭出壳后应在育雏室养育，先保温，在开始互相啄食时喂食，如研碎的米饭或玉米粉，并训练喝水。
一周后加菜叶切碎拌米粒喂食，增加消化吸收，一个月后正常养殖。
喂养
成年鸭子主要喂食麦麸、豆饼、菜叶、多汁饲料、萝卜、南瓜、红薯等，一般用麦麸加菜叶再加红薯，添加少量的食盐和蛋白粉一起配置喂食。
饲养中后期可以增加青绿饲料和野生动物性饲料（如鱼虾、螺蛳、贝类、昆虫等）的用量，最好饲喂全价颗粒饲料。
放养
白天除下雨外，必须让鸭子出去果园活动，放养对鸭子身体好，晒太阳可以增加钙质，强健骨骼，活动可以使肉紧实。
放养场要用铁丝网围起来，防止野生动物进入，每天还要去河滩放养。
管理
定期清理鸭舍和运动场，保持干燥、通风和清洁，防止病原菌滋生。
定期对养殖场进行全面消毒，包括鸭舍、设备和工具等，以降低疾病发生的风险。
根据麻鸭的生长阶段和季节变化，合理调节养殖环境的温度和湿度，以提高麻鸭的生长速度和抗病能力。
繁殖
麻鸭在自然环境中通过自然交配进行繁殖，繁殖期通常在春季和秋季。在养殖条件下，可以通过人工控制的环境和条件促进麻鸭繁殖，包括提供适宜的温度、光照和营养等。
通过以上步骤，可以有效地养殖大麻鸭，确保其健康生长和高产蛋量。