药材乌鸡的养殖主要包括以下几个方面：
环境要求
自然生态环境：选择空气清新、水源纯净、土壤肥沃的地方，远离城市喧嚣和工业污染。这样的环境有利于乌鸡的生长发育和减少疾病发生。
适宜的气候条件：乌鸡适宜在温暖、湿润的气候中生长，温度一般在15℃-25℃之间最为适宜，同时要保证充足的阳光照射，有助于维生素D的合成和钙的吸收。
传统原生态养殖方法
自由放养：让乌鸡在自然环境中自由觅食，啄食青草、昆虫、蚯蚓等天然食物，丰富食物来源，提高肉质品质。
合理搭配饲料：饲料主要包括谷物、豆类、蔬菜等有机食材，避免使用化学添加剂和激素，确保乌鸡摄入营养安全可靠。
注重防疫保健：定期对鸡舍进行消毒，保持环境清洁卫生，采用天然草药如艾叶、大蒜、金银花等进行预防和治疗疾病。
养殖时间要求
乌鸡养殖起码要到6个月以上才具有药食同源的价值，养殖时间越长，药性越强，但口感可能会有所下降。不同养殖时间的乌鸡满足不同消费者的需求。
养殖设施与管理
鸡舍建造：选择背风朝阳、地势干燥、平缓、四周排水良好、远离居民区、交通方便的地方，鸡舍大小依地势而定，一般采用开放式新型鸡舍。
饲养密度：合理的饲养密度有助于乌鸡生长，成年乌鸡以8-10只/平方米为宜，雏鸡以40只/平方米为宜，分群管理有助于乌鸡快速健康生长。
卫生清洁：定期清理鸡舍，严格消毒，尤其在病毒爆发季节，加强鸡粪、残食、垫料的清理和更换工作，保持鸡舍干燥和通风。
饲料与喂养
雏鸡饲料：粗蛋白19%，粗纤维小于6%，钙0.8%-1.3%，磷0.6%，氯化钠0.3%，水分小于14%。育雏室温度控制在25°以上，湿度65%-60%。
育成期饲料：粗蛋白17%，粗纤维小于6%，钙0.7%-1.2%，磷0.55%，氯化钠0.3%，水分小于14%。
成鸡饲料：以精料为主，外加适量青菜，适当添加微量元素物质，保持饲料新鲜，避免变质饲料。
疾病防治
定期进行疫苗接种，如鸡新城疫疫苗，及时隔离病鸡，加强饲养管理，定期消毒鸡舍，建立健全防疫制度。
通过以上步骤，可以有效地养殖出具有药食同源价值的乌鸡。在整个养殖过程中，注重环境、饲料、卫生和防疫等方面，能够确保乌鸡的健康生长和高产蛋率。