削球是乒乓球技术术语，指的是利用球拍的摩擦力切削击球的一种技术。在击球时，球拍后仰，由体侧上方向前下方挥拍，挥拍呈圆弧路线，在球的下降期触球的中下部。削球的特点包括球速慢、弧线长、带有下旋效果，是一种防守技术，通过旋转和落点变化对对方形成威胁。
在乒乓球中，削球可以分为正手削球和反手削球，也可以分为近削和远削。近削动作幅度小、回球速度快、前进力较强，多用于近削逼角；远削则动作幅度大、回球速度慢、前进力较弱。
在网球中，削球主要指反手削球，通过制造下旋球进行回击，可以抵挡对方的进攻，导致对方失误，并转化为进攻机会