撰写书面答辩时，应遵循以下步骤和格式：
首部
标题：明确标明“民事答辩状”或“刑事（或民事）被上诉答辩状”。
答辩人基本情况：包括姓名、性别、出生年月日、民族、职业、住址等。
答辩事由：简述答辩人因何案提出答辩。
正文
答辩理由和请求：
针对原告诉讼请求的答复或反驳。
包括事实依据、相关证据、法律依据。
答辩内容组织：
抓住起诉状中事实不符、证据不足、缺少法律依据的内容进行辩驳。
提出相反的事实和证据，说明自己行为的合法性或主张的正确性。
尾部
送达法院：指明致送的人民法院名称。
答辩人签名或盖章：答辩人签名或盖章，注明答辩日期。
附项：包括答辩状副本份数及相关证据材料。
注意事项
清晰简明：答辩内容应书写清晰、简明扼要。
结构严谨：答辩结构要严谨，逻辑性强。
针对性强：针对原告或上诉人的诉讼请求及其依据的事实与理由进行反驳。
证据支持：提供必要的证据支持你的答辩理由。
示例模板
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民事答辩状
标题：民事答辩状
答辩人：XXX
性别：X
出生年月日：XXXX年XX月XX日
民族：XX
职业：XX
住址：XX
因原告XXX诉我XXX一案，提出答辩如下：
一、事实和理由
（此处详细阐述答辩的事实和理由，针对原告的诉讼请求进行反驳）
二、答辩请求
（此处提出答辩的具体请求）
此致
XX人民法院
答辩人：XXX
签名或盖章：XXX
日期：XXXX年XX月XX日
附项：
1. 证据材料清单
2. 代理律师姓名及职务（如有代理人）
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请根据具体情况调整上述模板内容，并确保所有信息的准确性和完整性。