水栽红薯的步骤如下：
材料准备
选择一个新鲜、健康且无病虫害的红薯。
准备一个适合水培的容器，如玻璃瓶、塑料盆或陶瓷花瓶等，确保容器底部不会漏水。
水培上盆
将红薯清洗干净，不要去皮。
将红薯放入容器中，根部朝下，加入适量的清水，水量以不淹没红薯为宜。也可以使用半截塑料瓶，通过牙签将红薯架起来，根部没入水中一少部分。
将水培红薯放在阴凉的地方，避免阳光直射，大约一周时间，红薯的小芽就会冒出来。
使用“万能水”
水培红薯不需要施肥，可以使用纯净水或养鱼水，这两种水被称为养花“万能水”。
在生根发芽后，可以每周换一次水，夏天水质变化较快时，可以勤换水，以促进新枝叶的生长，使叶色浓绿。
叶面喷水、增亮
除了换水，还要定期在新长的枝叶上喷水，以保持枝叶新鲜。
在夏天高温时，喷水还可以降温保湿，使红薯叶片坚挺，看上去更有生机。
后期养护
将水培容器放在有光照的地方，如果天气较差，可以放在温度较高的房间中。
随着红薯的生长，适当降低水位，使1/3的根须露在水面上。
换水次数不需要太频繁，前1周可以每隔2天换一次水，之后每隔7天左右换一次水。
注意事项
选择的红薯要新鲜、无病虫害、表皮光滑且未发芽。
容器在使用前要清洗干净并进行消毒。
水质要清洁，可以使用自来水或纯净水，并放置一段时间让氯气挥发。
水位要控制在红薯的三分之一到一半位置，以保持红薯根部的呼吸和吸收养分。
通过以上步骤，你就可以成功地进行水栽红薯，享受水培带来的乐趣和便利。