人工养殖马蜂的方法如下：
办理手续
前往乡镇农业局或畜牧局提出养殖申请，并填写相关资料。
前往国土部门，进行土地使用申报以及其他涉及到新建建筑的审批。
提交国土部文件到畜牧局，补交相关文件。
等待畜牧局、国土、环保、防疫等部门实地考察，通过后颁发养殖证。
建养殖场
选择安静、向阳、背风的环境，周围1000米内要有数量较多的树木和水源。
采集蜂种
每年9月底至10月初，马蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜场所群集越冬，此时采集最为适宜。
夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。
每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。
也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。
饲喂管理
马蜂是杂食性昆虫，成年蜂主要以昆虫为食，捕食对象为山区的蜜蜂，尤其在食物缺乏的季节会集中捕杀蜜蜂。
人工养殖时，可以喂食水果、含水量较多的蔬菜、糖蜜以及瓜皮等植物性饲料。
也可以喂食毛毛虫、菜青虫、苍蝇、蟋蟀、蜻蜓等动物性饲料。
冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。
病虫害防治
注意昆虫、老鼠等对马蜂的危害。
蜂群越冬时期的管理，避免蜂群脱巢后不易寻找。
养殖设备
蜂笼：木制或用铁纱网制成，体积约为0.03~0.04立方米。
蜂棚：大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。
蜂箱：用木材做成，边长15~20cm，上下用薄木板做成盖和底，盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
蜂群管理
饲养胡蜂的关键问题是冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。
采集时，夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中，每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。
饲养管理中，要注意人工辅助筑巢，在自然条件下建筑蜂棚，提供足够的食物和适宜的筑巢环境。
通过以上步骤，可以实现人工养殖马蜂，并获取蜂蛹等有用的产品。