埃及塘虱鱼（通常称为埃及塘角鱼）的养殖方法如下：
养殖条件
适宜时间：5-10月是最适宜的养殖时间，这段时间鱼类的生长速度最快。
水源要求：水源要方便，能够排灌，池塘堤坝需要竖实，高出水面40-50厘米，无渗漏。
池塘面积：池塘面积不宜过大，一般以1-5亩为宜，庭院养殖以10-50平方米为宜，水深一般保持在1米以上。
饲养前的准备
清塘消毒：对于养过鱼的池塘，需要进行清塘消毒。方法是在每亩水深1米用生石灰150公斤清塘，清塘后7-10天可放鱼下塘。
培育水质：清塘消毒后立即施肥培育水质，一般每亩有粪肥400公斤（最好用牛粪），施肥后7天左右，浮游生物达到高峰，可放鱼下塘。
鱼苗运输与投放
运输前准备：鱼苗运输前要停喂半天，可用木桶或塑料桶装运。1人乘车可自带5-10万尾鱼苗。运输过程中要保持桶内外水温平衡，避免水浸过桶口。
投放方法：鱼苗运到鱼塘后，不能直接放塘，应将鱼苗连同鱼桶一起放进鱼塘悬浮着，待桶内外水温温差不超过1℃时，再慢慢将鱼苗放出鱼塘饲养。
养殖密度
鱼苗培养：鱼苗可以用水泥池或网箱培养，面积在10-20平方米左右，水泥池的放养密度为每平米2000尾，网箱每平米放1万尾。
成鱼养殖：成鱼一般用大池混养或单养，放养密度为每亩600-800尾，体质健壮、规格整齐。
饲料投喂
鱼苗阶段：头几天以水蚤、鸭蛋黄为主，之后改投蚯蚓或混合饲料。
成鱼阶段：饲料以死鱼、蚯蚓等为主，后期可加入动物粪便，降低饲料成本。
繁殖技术
亲鱼培育：亲鱼池面积20~50平方米，水深1.5米，池底平坦，靠近水源，便于进排水和调整水质。亲鱼下池前20天用生石灰清塘消毒。
人工催产：选用绒毛膜促性腺激素（HCG）或促黄体素释放激素类似物（LRH-A）作为人工催产药物，两者混合或单独使用。
通过以上步骤，可以有效地进行埃及塘虱鱼的养殖。在整个养殖过程中，保持水质清洁和稳定，合理投喂饲料，以及做好繁殖前的准备工作，是提高养殖成功率的关键。