活性炭，也称为活性炭黑，是一种 黑色粉末状或颗粒状的无定形碳。它的主要成分是碳，但同时也包含氧、氢等元素。活性炭的孔隙结构发达，具有巨大的比表面积，这使得它具有很强的吸附性能。
活性炭的物理形态多样，包括粉末状、颗粒状、蜂窝状等。根据不同的应用需求，活性炭还可以制成不同的形状，如柱状、球形等。
活性炭的制备通常通过炭化和活化工艺，使用各种含炭物质如煤炭、木材、椰壳、石油焦等为原料。经过这些工艺，活性炭的孔隙结构和比表面积得到显著增强，从而使其具有优异的吸附性能。
活性炭广泛应用于多个领域，包括水处理、气体净化、化工、食品加工等。它可以去除水中的异味、有机物、重金属等污染物，也可以用于去除空气中的有害气体，如二氧化硫等。