在凹凸石材上找平，可以遵循以下步骤：
基础层面处理
使用旋转平磨方法将突出的位置打磨下去，确保打磨前下面没有管道。
涂界面剂
界面剂的作用是使自流平水泥与地面粘结更牢固。
自流平水泥施工
将搅拌好的水泥倒在地面上，等待流平。未流平的区域需要人工处理，确保整个地面在找平后的平整度。
滚筒渗入和平整
利用滚筒将地面滚平，使水泥充分渗入地面，最后等待风干，一般需要三天时间。
研磨处理
使用不同型号的金属磨片和翻新片对地面进行依次水磨翻新处理，洗净并吸干，直至出光出亮。在研磨过程中，要注意水量适中，禁止干磨。
晶硬处理
使用意大利伊美花岗岩晶硬粉对地面进行晶硬处理，以达到更高的平整度和光泽度。
通过以上步骤，可以有效实现凹凸石材的找平，确保地面平整、光滑，适合后续的装修工作。