养殖鳖的喂食方法如下：
食物种类
荤食：主要包括鱼类、蛙类、蚌螺、昆虫、动物尸体及其内脏如猪、牛的肝肺和肠等，荤食占饮食的50%以上。
素食：包括稻、麦、豆类、红薯、土豆等。
饲养管理
高蛋白饲料：每日投喂高蛋白的饲料，蛋白质含量应在40%~60%，可以使用甲鱼专用颗粒饲料，每日早晚各投一次，每次投饵量为鳖体重的2%~5%。
水生植物：在鳖池内种植水生植物，既可提供遮荫，又可供鳖摄食。
分塘饲养：40~50天要将生长大小不一的鳖分开饲养，以避免互相残食。
利用当地资源：
城镇附近可利用屠宰场的动物内脏、罐头食品加工厂的下脚料等。
渔区可利用水产加工厂的废鱼虾和内脏、死鱼虾等。
靠近江河湖泊的，可利用螺、蚌、蚬、蛤压碎投喂。
城市垃圾、瓜皮等废弃物可自己培养蚯蚓喂鳖。
投喂方法
混合投喂：将新鲜的鱼虾、螺蚌、蚯蚓、加工肉类的副产品、蔬菜等混合切碎投喂在食台上，投饵量为鳖总体重的5%~10%，上下午各投一次。
保持清洁：经常保持池水清洁，合理安排放养密度，防止鳖相互撕咬。
疾病防治
饲料性疾病：不用变质饲料，添加维生素E。
水质恶化：将池水全部更换，10天左右会变好。
通过以上方法，可以有效地养殖鳖，并确保其健康生长。