保存滇红茶需要注意以下几点:
干燥通风:
确保存放环境干燥,避免潮湿,因为湿气会使茶叶变质。
避免阳光直射:
阳光直射会导致茶叶温度升高,影响茶叶的品质和香气。
密封保存:
使用密封性好的容器,如铁罐、陶瓷罐或食品级塑料袋,以减少空气接触,防止茶叶氧化和吸味。
防潮防异味:
茶叶容易吸收周围环境的异味,因此存放时要远离香水、烟草等有异味的物品。
恒温保存:
避免将茶叶存放在温差过大的环境中,最好选择恒温的存储空间。
冷藏可选:
如果需要长期保存,可以将茶叶放入密封袋中,再放入冰箱的保鲜层,但要注意密封袋不要破损。
根据不同的保存条件,保存期限也有所不同:
散装的滇红茶在常温下保质期为18个月;
密封袋装可达24个月;
密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。
请根据个人需求和实际情况选择合适的保存方法