正午时间是指一天中太阳位于最高点的那一刻，也就是太阳位于子午线上方的时刻。在24小时制中，正午时间被定义为 12:00。
具体计算方法如下：
太阳位于上中天的时刻：
正午时分是太阳位于上中天的时刻，此时太阳高度角最大。
真太阳时的计算：
真太阳时是以当地太阳位于正南向的瞬时为正午。由于地球自转和公转的原因，真太阳时与钟表时间（平太阳时）之间存在时差。在中国地区，通常采用北京时间（东八区）作为正午时间，即东经120度经线处的太阳高度角最大的时刻。
因此，无论身处何地，正午时间通常都被认为是12:00。不过，由于地球的自转和时区差异，不同地点在12:00时太阳的高度角会有所不同。例如，在北京时间12:00时，东经120度经线处的太阳高度角最大，而位于西经120度经线处的太阳则刚刚升起。