一氧化二氮（N2O），又称笑气，是一种无色、有甜味、不可燃的气体，化学式为N2O。以下是关于一氧化二氮的一些主要性质：
物理性质
颜色：无色
气味：微甜
熔点：-90.8°C
沸点：-88.5°C
相对密度（水=1）：1.23
相对蒸气密度（空气=1）：1.52
蒸气压：506.62kPa（-58°C）
化学性质
稳定性：在室温下稳定，但在高温或催化剂存在下可以分解。
反应性：在常温下会与空气中的氧气发生化合反应，生成二氧化氮。一氧化二氮具有一定的氧化性，可以与一些还原剂发生反应，但它本身不可燃。在高温下，一氧化二氮可以与氧气反应生成氮气和氧气。
麻醉作用：一氧化二氮有轻微的麻醉作用，全麻效果差，但常与氟烷、甲氧氟烷、乙醚或静脉全麻药合用。
溶解性：一氧化二氮微溶于水，但可以与水发生微弱的反应。它易溶于乙醇、乙醚及浓硫酸。
用途
医疗用途：一氧化二氮被作为麻醉剂广泛运用于外科和牙科手术，因其麻醉和减轻疼痛的效果。
食品工业：一氧化二氮也用作食品添加剂，例如用于发泡奶油，被称为“奶油气弹”。
其他用途：一氧化二氮还可以用作火箭和赛车的氧化剂，以及增加发动机的输出功率。
安全性
危险性：一氧化二氮吸入后会感到欣快，并能致人发笑，但长期吸食可能导致神经损伤、维生素B12缺乏性相关疾病等多种严重后果，甚至导致死亡。
防护措施：处理一氧化二氮时，应采取适当的防护措施，避免吸入和接触皮肤。
综上所述，一氧化二氮是一种无色、有甜味、不可燃的气体，具有轻微的麻醉作用和氧化性，在医疗和食品工业中有广泛应用，但也存在一定的安全风险。