水解聚丙烯酰胺（Hydrolyzed Polyacrylamide，简称HPAM）是一种 含有酰胺基的水溶性高分子化合物。它是由丙烯酰胺单体通过聚合反应得到的高分子化合物，并在水中溶解形成水溶液。在水解过程中，聚丙烯酰胺的酰胺基（-CONH₂）会与水发生反应，生成羧基（-COOH）和氨（NH₃）。根据反应条件的不同，水解过程可以分为碱性水解和酸性水解两种。
碱性水解：
在碱性条件下，氢氧根离子（OH⁻）会攻击酰胺基，使其发生水解反应，生成羧基和氨。反应式为：-CONH₂ + OH⁻ → -COOH + NH₃。
酸性水解：
在酸性条件下，氢离子（H⁺）也会促使酰胺基水解，但其反应机制和碱性水解有所不同，反应式为：-CONH₂ + H⁺ → -COOH。
水解度是指聚丙烯酰胺分子中酰胺基转化为羧基的程度，通常用百分数表示。水解度是衡量聚丙烯酰胺化学性质变化的重要指标，特别是对于阴离子型聚丙烯酰胺，水解度对其性能有着关键的影响。例如，阴离子型聚丙烯酰胺在水解度为20-25%时，常用于污水处理。
此外，聚丙烯酰胺还可以根据其离子度（即带有电荷微粒的密度）进一步分类，包括非离子型、阴离子型和阳离子型。其中，非离子型和阴离子型聚丙烯酰胺常用于驱油，而阳离子型聚丙烯酰胺则具有多种活泼的基团，可与许多物质亲和、吸附形成氢键。
总的来说，水解聚丙烯酰胺是通过控制水解条件（如pH值、温度、时间等）来调节其分子结构和性能的高分子材料，广泛应用于水处理、石油开采、纺织、造纸、农业等领域。