2025年小学放寒假的时间安排如下：
北京：
2025年1月12日（星期日）至2月16日（星期日）放寒假，共5周零1天。
上海：
2025年1月20日开始，2月14日结束。
重庆：
2025年1月18日（星期六农历腊月十九）起放寒假。
广东：
广州小学初中2025年1月12日（星期日）至2月16日（星期日）放寒假，共5周零1天。
综上所述，全国各地小学放寒假的时间主要集中在2025年1月12日至2月16日之间，具体日期因地区而异。建议家长和学生关注当地教育部门的官方通知，以获取最准确的放假安排。