种植枸杞菜的方法可以分为扦插繁殖和育苗种植两种方式，以下是详细的步骤：
扦插繁殖
整地起畦
种植前进行深翻、晒白、碎土，配合施底肥起高畦。畦宽180厘米，沟宽50厘米，沟深50厘米，每亩施腐熟有机肥1500~2000千克。
扦插材料准备
从健壮的植株上剪取长15厘米左右、带有2至3个种芽的枝段，最好选择枝条的基部或中部。枝段上部剪平，基部剪成马蹄状，在生根剂或黄腐酸溶液中浸10分钟。
扦插方法
将剪好的枝段斜向插入土中，深度约为整个枝条长度的1/3，注意使腋芽向上，不能倒插。扦插的每颗幼苗间距和行距都应保持在10厘米左右。
管理
扦插完毕后要及时浇透水，并保证其温度在25摄氏度左右。冬春季要用竹片在畦上支起小拱棚，上面再覆盖一层塑料薄膜来增温保湿，约15天左右扦插的幼苗就可以生根。
育苗种植
选地栽植
选择地势偏高、排灌方便的地块，土壤以肥沃、排水良好的沙质土壤为佳。进行深翻、松土，并施足底肥，每亩施用腐熟有机肥和复合肥。
播种
一般采用直播的方式进行种植，每亩用种量为1-2公斤。播种前将种子浸泡在水中12小时，以提高发芽率。播种后覆盖薄膜保湿，保持土壤湿润。
育苗床管理
在育苗床进行育苗，育苗床最好设在大棚内，大棚内温度高有利于种子发芽。幼苗长到5厘米后移栽到温室大棚进行种植，移栽时要带土移栽。
水肥管理
移栽后的幼苗要及时浇水，每次浇水的时间通常为一周一次，保持土壤湿润即可，不能过量浇水。追肥时主要使用氮肥，采收后可用人畜粪水加尿素追肥。
病虫害防治
枸杞菜的病虫害较少，但仍需注意防治。一旦发现病虫害，可以采取生物防治和化学防治相结合的方法进行治理。
采收
扦插种植的枸杞菜在生根后约20天即可采收，之后可以每7-10天采收一次，直到秋季。
总结
选择合适的种植方式（扦插或育苗）并根据上述步骤进行操作，可以有效提高枸杞菜的种植成功率和产量。注意选择健康、优质的种子和适宜的土壤，同时做好水肥管理和病虫害防治，以保证枸杞菜的健康生长和高产。