养殖野猪的销售方式可以多样化，具体方法包括：
直接销售给酒店、农家乐或自营专卖店
对于规模较小的养殖户，可以直接将野猪销售给周边的酒店、农家乐或开设自营专卖店。这种方式的售价较高，但利润可能不是最大化。
通过电商平台销售
利用各大行业站和电商平台进行在线销售，可以覆盖更广泛的消费者群体，并且可以实时更新猪价信息，便于销售。
建立销售点和品牌卖点
如果养殖场靠近市区，可以在养殖场内设立销售点直接出售，或者在菜市场建立自己品牌的野猪卖点，与餐馆合作，提供饲养野猪的录像，建立口碑。
批发给肉贩
可以将野猪批发给当地的肉贩，通过他们进行销售。
精深加工后销售
如果养殖的野猪数量较大，可以进行精深加工，然后通过商超、礼品盒等形式进行销售。
宣传和推广
通过印制宣传册、传单，大力宣传特种野猪的营养价值，积极攻坚大众消费者的心理，逐渐打开市场。
组织免费品尝活动
可以在餐馆或市场组织免费品尝活动，吸引消费者了解和购买。
与加工厂合作
联系加工厂进行精包装，然后通过超市和礼品盒的形式进行销售。
提供健康证明
对于养殖专业户，可以向客户展示检疫证书等健康证明，让客户了解野猪肉的安全性。
根据以上建议，建议根据自身的养殖规模和实际情况选择合适的销售方式，同时注重品牌建设和市场推广，以提高销售效果和利润。