面对辞职公司不放人的情况，以下是一些建议的解决步骤：
提前书面通知
根据《中华人民共和国劳动合同法》，员工应提前三十日以书面形式通知用人单位，试用期员工提前三日通知。确保辞职信以书面形式提交，并保留好相关证据。
明确表达离职态度
在提出离职申请时，要坚决表明自己的决心，不要含糊其辞或留有余地。同时，对公司表示感激，感谢公司给予的成长机会和工作经验。
协商沟通
在采取法律手段之前，推荐通过协商的方式解决问题。了解公司为何不同意你的离职，并尝试提出解决方案，例如协助公司找到合适的替代人选或承诺在离职后提供远程支持。
法律途径
如果协商无果，你可以按照正常程序提出离职申请，并根据合同规定，提前向公司提交辞职报告，并交接好手头的工作。如果公司仍然单方面不放人，你可以考虑申请劳动仲裁。在此过程中，请确保你已经按照法定程序离职，并准备好充分的证据来支持你的主张。
保留证据
在离职过程中，要保留好相关的离职材料，如辞职信、邮件记录、快递单等，以备不时之需。
寻求第三方协助
如果公司仍然拒绝办理离职手续，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，提供充分的证据来支持自己的主张。
注意其他潜在问题
如果公司在解除或终止劳动合同时不出具证明，劳动者可以向劳动监察大队举报或申请劳动仲裁。
通过以上步骤，你可以有效地应对公司不放人的情况，并维护自己的合法权益。