青蛙养殖中捕蛙的方法有多种，以下是一些常用的方法：
用手捕捉
对于少量捕捉，可以直接用手捕捉。这种方法适用于青蛙数量不多时，但需要一定的技巧和耐心，避免伤害青蛙。
使用网捕捉
可以使用捕蝶网或其他网孔稀疏的长柄网来捕捉青蛙。这种方法适用于捕捉水中的青蛙，尤其是当它们在夜间活动时。
灯光照射捕捉
利用青蛙夜间活动的习性，可以在夜间用手电筒等光源照射青蛙，使其因强光而暂时不动，从而捕捉。这种方法适用于水池、池塘等水体。
干池捕捉
如果需要捕捉池内全部蛙类，可以排干池水，然后几人并排遍池捕捉。如果池底无泥，可一次性捕净；如果池底有泥层，可以在晚上待蛙出泥活动时捕捉。
地笼捕捉
在青蛙池里关上水，一些先越冬的青蛙会因缺水而从洞里出来，这时可以用地笼捕捉。这种方法适用于11月份以前捕捉未进入深度冬眠的青蛙。
陷阱捕捉
可以在青蛙经常出没的地方设置陷阱，例如河岸或草丛，使用一个浅的容器，将一些水和食物放在里面，然后埋在地下，留出一个小孔。青蛙会被食物吸引，然后掉进容器里。
建议
选择合适的方法：根据青蛙的数量、养殖环境以及季节选择合适的捕捉方法。例如，在青蛙冬眠期间，由于它们活动减少，使用陷阱或干池捕捉可能更为有效。
注意安全和卫生：在捕捉过程中，要确保自身安全，避免接触毒蛇、毒蟾蜍等危险动物，并确保手部清洁，防止疾病传播。
及时放生：无论采用何种方法捕捉，捕捉后应及时将青蛙放生，避免对青蛙造成不必要的伤害和压力。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况灵活选择和使用。