野炊灶的挖掘步骤如下：
选择地点
选择一个远离易燃物、开阔、风向稳定的地点。
清理地面
清理营地，将地面上的枯叶、杂草等易燃物品清理干净。
挖掘火坑
挖一个直径约50厘米、深约20厘米的坑作为火坑。
在坑的底部堆放干枝、木柴等易燃物品。
搭建炉灶
三石炉灶：三块高度相同的石块呈三角形摆放，锅或壶架放在中间。
吊灶：两根上方有杈的树枝平行插在地上，中间横一木棍或树枝，锅或壶吊挂在横木上。
木架灶：使用4~6根长约30~40公分的粗树枝，一端削尖，按锅或壶的底面积钉在地上。
坑灶：在地面上挖一个斜形穴坑，坑口向风吹方向，用木棍或帐篷杆架在坑的两边。
火塘灶：挖一个方形或圆形深约20公分的塘坑，上支三角架。
设置烟道
在火坑上方向后延伸挖至少三道烟道，烟道要高于炉口15到20厘米。
烟道上方用树枝、麦秆等遮盖，并覆上土以隐蔽烟道。
点火使用
将引火物放入火坑内，加木柴引燃。
调整火力和烟道，确保炊烟顺利排出且不易被发现。
使用后处理
使用完毕后，确保余火完全熄灭，并用土覆盖，以防火灾。
请根据具体情况调整以上步骤，并注意安全，尤其是在野外环境中。