养殖笨猪肉的方法如下：
选择合适的养殖场所：
地势开阔、通风向阳，并配置食槽、水槽、排粪沟和通风孔，确保猪健康生长。同时，定期清理圈舍，避免病菌滋生。
彻底消毒：
在进猪前，对栏舍和用具进行彻底消毒，场地用生石灰水消毒处理，墙面和用具用水清洗干净。
合理喂食：
选择饲料加谷物的搭配式喂食，前期主要喂饲料，后期可以喂更多种类的食物。猪是杂食性动物，适当喂食可以促进其长得又胖又壮。
适当放养：
进行适当的散养，让猪每天回猪圈，这样养的猪肉会比较有嚼劲，口感更好。散养时，需要确保每天猪会回猪圈。
建塑料棚：
在圈舍内扣建塑料棚，塑料棚透光性好，能聚温，可提高舍温5-7℃，同时投资少，制作简便，见效快。塑料棚可以提高舍温，有利于猪的生长和增重。入冬后，猪舍必须堵风洞，挂草帘，糊窗户，防止圈内的鼠洞、裂缝、缺口、破顶等风口吹进“穿堂风”和“贼风”。
猪舍加保温层和保持干燥：
封闭式猪舍天棚高度距离地面1.8-2米，棚上加锯末和稻壳，地面铺垫草供猪躺卧。天棚每两间留一通风口，以排出舍内氨气和潮气。
通过以上步骤，可以有效地养殖出健康、美味的笨猪肉。