大连海螺的养殖主要包括以下几个步骤：
养殖环境
养殖场地：选择面积大且靠近水源的场地，用铁丝网围成养殖区域，防止海螺逃跑和其他贝类进入。在围网中插入适量的小竹竿，便于海螺在高温缺氧时呼吸。
水质控制：保持水温在15-30度之间，水质要定期观测和改善，保持盐度在1%-3%之间，确保水质清洁。
苗种选择
来源：主要在海洋内捕捞，选择色泽较淡、螺壳完整且薄、体园鲜活的海螺。人工育苗较少，主要在沿海省份的少数码头有售卖。
运输与放养：选好苗种后需清洗干净，放入箩筐中匀速，均匀播撒在养殖海域中，注意放养密度，避免过密。
喂养管理
饲料：海螺是杂食性动物，主要饲料包括小鱼虾、贝类、硅藻等。投喂量应根据水质和硅藻含量调整，避免投喂过量导致水质变差。
喂食频率：在生长适宜的温度内（如20℃-28℃），每两天喂一次，每次喂食量为体重的2%-3%。水温低于15℃或高于30℃时，减少或停止投喂。
病害防治
监测与管理：定期检查海螺的状态，发现异常及时采取措施。保持水质清洁，定期使用EM调水王等调整水质，保持有益菌群为优势种群。
其他管理
底泥管理：保持底泥厚度10-15厘米，定期施用有机肥料和繁殖饵料生物，提供足够的食物和栖息地。
遮荫与隐蔽：在开阔的水体中，可以培植红萍和水莲，池塘四周种植长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝、石块等供海螺隐蔽栖息。
通过以上步骤，可以有效养殖大连海螺，提高其成活率和产量。需要注意的是，养殖过程中要严格遵守相关技术要点，并根据实际情况进行调整。