富士康的PE（Process Engineer）主要有两种解释：
制造工程部：
富士康制造工程部是主要负责机械、电器设备的日常维修与保养工作，并配合相关部门开展员工的培训教育工作及文件管理。
工艺工程师：
富士康的PE（Process Engineer）是指工厂中负责制定和改进生产工艺流程的专业人员。具体工作内容可能包括设计、改进生产工艺流程，优化设备和工艺参数，解决生产过程中的问题，以及撰写和维护生产工艺文件。
因此，富士康的PE（Process Engineer）主要涉及制造工程部的工作内容，包括设备的维护保养、员工培训、文件管理等，以及工艺工程师的工作内容，如工艺流程设计、优化、问题解决和文件撰写等。