在北方养殖草莓，可以采取以下几种方法：
1. 露地种植
露地种植草莓需要选择适宜的品种，如春香、红颜、章姬等耐寒、抗病、高产、果大味甜的品种。土地准备包括选择土壤疏松、排水良好、光照充足的地块，深耕并施入腐熟的有机肥。播种时间一般在春季，采用撒播或条播方式，播种后覆盖薄土并保湿。田间管理需注意灌溉与排水、施肥、除草与松土，以及病虫害防治。采收时要注意轻拿轻放，避免损伤果实，并可以进行适当的预冷处理以延长贮藏时间。
2. 大棚种植
大棚种植草莓可以采用高垄栽培，并配套覆地膜和滴灌等措施。选择地势较高、地面平坦、排灌方便、土质疏松肥沃的地块，并进行土壤消毒。品种选择上，可以考虑戈雷拉、全明星、达赛莱克特等适合北方气候的品种。定植前施足基肥，精细整地，一般翻耕30~40cm。大棚的构建需要考虑材料准备、棚架搭建、塑料膜覆盖和压膜绳固定等。温湿度管理、病虫草害防治及采收也是大棚草莓种植的重要环节。
3. 盆栽种植
盆栽草莓适合家庭或小型农场种植。选择肥沃沙土壤，配制疏松肥沃的培养土，并掺入腐熟的有机肥和河沙以提高土壤肥力和透水透气性。上盆后需保持土壤湿润，避免阳光直射，并适时施肥和喷雾保湿。盆栽草莓的管理相对简单，适合初学者和想要近距离观赏草莓生长过程的人群。
综合建议
选择合适品种：根据当地气候条件和种植条件选择适宜的草莓品种。
土壤处理：无论是露地还是大棚种植，都应确保土壤疏松、排水良好，并进行适当的消毒处理。
温湿度管理：草莓对温度和湿度有一定要求，大棚种植需注意调节温湿度，保证草莓正常生长。
病虫害防治：定期检查草莓生长情况，发现病虫害及时采取综合防治措施。
采收与贮藏：成熟时及时采收，并进行适当的预冷处理以延长保鲜期。
通过以上方法，北方地区可以成功养殖草莓，享受新鲜草莓的美味。