水果莲蓬的养殖方法如下：
选择种植环境
水果莲蓬喜欢生长在阳光充足、水质清澈的水域，如池塘、湖泊等。水域的水深应该适中，一般在30-60厘米之间。土壤应该富含有机质，排水良好，pH值在6-7之间。
选择适合的莲花品种和种子
选择适合自己种植环境和喜好的莲花品种。购买莲花种子时，要选择健康、无病虫害的种子。
种子处理
水果莲蓬的莲子外壳坚硬，种植前需要处理。先将莲子有小凹点的那一端用钳子夹破一个小口，方便莲子发芽。将种子放在盛有水的容器中浸泡，保持温度适宜，大约1周就会发芽，2周后长出细根和嫩叶。
播种时间
水果莲蓬的莲子并没有特定的休眠期，所以播种时间比较随意，只要温度保持在16℃以上就可以，一年四季都可以播种。尤其在光照、温度适宜的情况下，从播种到开花大约需要3个月的时间，秋季时间会稍微长一点。
移栽芽苗
将已经催芽的莲子移栽种植，将莲子根部压入河泥中。也可以用藕段来种植，种植方法很简单，就是用水果莲蓬的藕段，一段一段种植在田地里，然后灌水养殖即可。
科学施肥
水果莲蓬生育期长，耗肥量大，但根系吸肥能力较弱。在种植前要施足有机肥，后期根据情况追肥，增施磷、钾肥。施肥要掌握“苗肥轻、花肥重、子肥全”的原则，否则会烧根，造成大面积枯叶。还要适量补充微肥。
病虫害防治
注意莲花的养护和病虫害防治，如蚜虫、螺旋藻等。可以使用生物农药或化学农药进行防治。
日常管理与维护
定期更换新鲜清洁的水，并添加适量营养液以供给莲花生长所需。同时还需要注意控制温度和湿度，在高温季节增加通风降温等措施。定期修剪枯黄的叶子和花朵，保持植株整洁美观。
通过以上步骤，你就可以成功地养殖出水果莲蓬。