龙鸡的养殖主要包括以下步骤：
精选良种
选择优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。对于肉鸡，可以选择薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，如乌鸡贵妃鸡、三黄鸡芦花鸡等。对于蛋鸡，可以选择海兰褐京红一号等产蛋率高、适应性强品种。
注重放牧
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。放鸡场地应选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地。放牧密度为50~70只/亩，每群规模约500只为宜。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴，并搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮，还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。
巧喂饲料
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。
建议：
在养殖过程中，除了上述技术要点外，还需注意疾病防治和日常管理。定期进行疫苗接种和驱虫，保持养殖环境的清洁卫生，确保鸡群健康生长。同时，根据市场变化和消费者需求，灵活调整养殖策略，提高养殖效益。