鸡尾酒的度数范围较广，一般可以在 15度到40度之间。具体度数主要取决于所使用的基酒和配料的比例。
一般度数：
常见的鸡尾酒度数在15度到20度之间，例如以朗姆酒、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒为基酒，搭配果汁、牛奶、咖啡、糖等辅助材料制作的鸡尾酒。
中等度数：
有些鸡尾酒度数在20度到30度之间，这些鸡尾酒通常使用较为温和的烈酒，并搭配各种辅助材料，口感较为平衡。
高度度数：
一些鸡尾酒度数可以达到37度到47度之间，这些鸡尾酒通常使用较为烈的酒，如伏特加或威士忌，并可能加入蛋清、果汁、牛奶等辅助材料，口感较为浓烈。
总体来说，鸡尾酒的度数跨度较大，可以根据个人口味和需求选择不同度数的鸡尾酒。在饮用鸡尾酒时，应注意适量饮用，避免过量饮酒。