林下土鸡养殖是一种结合了林业和畜牧业的养殖方式，通过在树林或果园下放养土鸡，利用林地资源提供自然食物和适宜的栖息环境，同时补充一些饲料，以达到提高鸡肉品质和生产效益的目的。以下是一些林下土鸡养殖的关键技术要点：
场地选择
地理位置：放养地应远离住宅区、农田、矿区、学校、饮用水源和取水点等，且交通便利。
自然环境：森林覆盖密度在60%-80%之间，以落叶阔叶林为佳，山地坡度以12-30度为宜，土质疏松肥沃，环境僻静，空气洁净，附近有清洁水源。
棚舍搭建
位置：在林下或果园中的最高处找背风向阳的平地搭建简易鸡舍，高度约2.5米。
结构：使用钢管、空心砖、彩钢瓦等材料搭建坐北朝南的简易鸡舍，鸡舍内铺垫干净的沙子和干稻草，并搭建栖息架。鸡舍前面用尼龙网、金属网等围成放养场地。
品种选择
推荐品种：选用我国地方鸡种为育种素材的优质肉鸡配套系，如国内育种机构培育的品种，因为这些品种更适合放养，且肉质和口感较好。
放养规模与时间
放养规模：每亩林地放养30-50羽为宜，每1000羽为一个鸡群。
放养时间：晚春和秋季适宜放养5-6周龄鸡只，冬季气温低时放养6-7周龄鸡只，夏季45周龄脱温后即可放养。
放养方式
雏鸡转移：雏鸡在育雏室育雏3周龄后，开始逐渐转移到林中放养。初期需要人工训练鸡上山觅食，逐渐适应自然环境。
饲养管理：在林地放养的土鸡因阳光不充足，下雨时地面潮湿，易感染疾病，因此需要定期喂药预防。
疾病防治
预防措施：制定预防方案，严格执行，定期消毒鸡舍，防止疾病发生。
捕捉害兽：如黄鼠狼、鹰等，减少其对土鸡的威胁。
饲料与营养
饲料配方：根据鸡的不同生长阶段，制定合适的饲料配方，确保营养均衡，增强土鸡的抗病力和生长速度。
通过以上步骤，可以有效地进行林下土鸡养殖，不仅能够提高鸡肉的品质和口感，还能带来较好的经济效益。