选择法式窗台石材时，可以考虑以下几个方面：
美观度
大理石：表面颜色自然，具有天然纹路，色泽比较光亮。大理石的花纹和纹路会随时间变化而变得更加美观。
人造石：色彩比较绚丽，中高档人造石不会受环境影响而变色变形，光泽比较持久。低档人造石可能会有褪色变形的现象。
亚克力：可塑性强，能根据需求进行造型设计，但纯色亚克力在长久阳光照射下容易发黄。
价格成本
大理石：由于是天然形成，资源稀缺，造价成本较高。
人造石：人工制造，成本较低，价格较为经济实惠。
亚克力：价格适中，适合预算有限的家庭。
耐磨性
大理石：构造严谨，硬度大，耐磨性好，抗冲击性强。
人造石：硬度较小，容易用尖锐硬物划出划痕。
亚克力：硬度不如天然石材，但耐磨性尚可。
日常保养
大理石：内部构造间隙大，容易渗漏脏污物，打理起来较复杂。
人造石：耐高温，抗污性好，日常打理方便轻松。
亚克力：导热性差，适合冬季使用，但长时间阳光照射下易发黄。
环保性
大理石和 花岗岩：天然石材，有一定辐射，对身体健康可能有一定影响，不建议在卧室等敏感区域使用。
人造石：树脂板人造石材，绿色环保，耐磨耐高温，使用寿命长。
搭配性
大理石：花纹自然，美观大方，适合各种装修风格，尤其是现代简约风格。
人造石：色彩丰富，纹理多样，适合追求个性化设计的家庭。
亚克力：可塑性极强，适合造型复杂的窗台设计，但颜色选择有限。
建议
如果注重自然美观和高档感，且预算允许，可以选择大理石。
如果追求性价比和日常易打理，人造石是不错的选择。
如果需要高度个性化设计和可塑性，且预算有限，亚克力也是一个可以考虑的选项。
综合考虑以上因素，可以根据个人喜好、装修风格及预算来选择最适合的法式窗台石材。