养殖黄蜂需要注意以下几个方面：
养殖预备
制作蜂笼：蜂笼可以用木头或铁砂网制作，每个蜂箱的长宽高至少要保证在三十到四十厘米左右，以保证有足够的活动空间。
修建养蜂棚：可以使用玻璃温室、厂房或搭建专门的养蜂棚，养蜂棚的面积需要根据养蜂的数量来决定。
蜂箱：用木材做成，边长15至20厘米，上下用薄木板做成盖和底，盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
蜂群采购
可以在每年九十月份的时候去有黄蜂的地方捕获黄蜂，但这种方式风险较高，且捕获的黄蜂容易受伤。现在更推荐去专门的养殖场采收蜂种，最好在四五月份的时候挑选蜂群，这样采购的蜂群比较稳定，也更容易养活。
选蜂时要在蜂巢门口观察工蜂的出入状况、采集花粉的比例、蜂王的产卵力以及蜂群的罗列情况，选择最佳的蜂群进行饲养。
饲养管理
补助饲养：在蜜源不足的情况下，可以使用蜂蜜加温水或白糖加热水溶解后饲养。
嘉奖饲养：在黄蜂繁殖时期和蜜蜂创造时期，主要依赖人工饲喂，一般使用蜜液或糖浆每隔一天喂一次。
冬季保护：每年9月底至10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬。此时收集群蜂最为适宜，夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，并放入蜂笼中，每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。
春季引导：春季气温回升后，需要提供苹果、糖蜜等饲料进行人工饲养，直到胡蜂适应自然环境并开始筑巢产卵。此时，可以在夜间将蜂笼挂在棚内各处，使胡蜂在棚内飞翔并筑巢。
饲料选择
主要饲料包括水果如熟透的苹果、桃等，水分较多的青菜，糖蜜，瓜皮等。
日常管理
注意饮水质量、湿度和温度的控制，保持养殖环境的清洁和消毒。
养殖场所要远离人群和农作物种植地，以避免干扰和病虫害的影响。
通过以上步骤，可以有效地养殖黄蜂。在整个养殖过程中，要特别注意安全和卫生，定期检查蜂群的健康状况，及时处理可能出现的病虫害问题。