红薯可以通过水培或土培的方式进行盆栽养殖。以下是具体的操作步骤和技巧：
土培红薯盆栽
准备阶段
将红薯放在通风、明亮的环境下，每天喷洒一些水分。
发芽阶段
大约5-7天，红薯的芽点位置会长出大白芽。将这些大白芽分割开来，连带着红薯一起种在盆土里，将芽苗露出来。
每天喷洒一些水分，保持土壤湿润，大约5天后，叶片就会冒出来，长势非常快。
生长阶段
叶片长出来后，将花盆移至阳光下，接受充足的阳光照射。阳光太强烈时需要适当遮阴。
红薯追肥以氮肥为主，氮肥能促进叶片和枝条快速生长，达到快速形成饱满植株的目的。
水培红薯盆栽
准备阶段
找一个小杯子，选取比杯子深度更长的红薯，将红薯放在杯子里，芽点多的一头朝上，加入一些清水，滴几滴营养液。
发芽阶段
很快芽点都会长成叶片，开始漫天生长。营养液也选取氮肥为主的，一个月滴几滴即可。
生长阶段
如果持续生长，只需要换一个大一点的容器即可。
注意事项
选择花盆：选择透气性较好的陶盆种植，保证花盆体积足够大，里面放入疏松而肥沃的土壤，适当掺入一些河沙增加透气性。
土壤：土壤要疏松肥沃，可以使用园土、腐叶土和沙土的混合物，并少量添加骨粉补充营养。
光照：红薯需要充足的阳光照射，每天至少需要6-8小时的直射阳光。如果阳光太强烈，需要适当遮阴。
浇水：保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致根部腐烂。在幼苗期间，可以适当减少浇水频率，等土壤干燥后再浇水。
施肥：追肥以氮肥为主，可以促进叶片和枝条快速生长。在生长期间，可以适当施用有机肥或复合肥。
病虫害防治：定期检查植株，发现病虫害及时采取防治措施，如喷洒杀虫剂或使用生物防治方法。
通过以上步骤和技巧，你就可以成功地在花盆中养殖红薯了。无论是水培还是土培，关键是要保持适宜的生长环境和营养供给，确保红薯健康生长。