香他她煲仔饭是一家知名的快餐品牌，根据顾客的评价和品牌的特色，以下是对其的简要评价：
优点
味道：
多数顾客认为香他她煲仔饭的味道好，具有独特的风味，米饭松软，香味浓郁。
营养：
相对于传统快餐，香他她煲仔饭更注重营养搭配，使用新鲜食材，并提供多样化的菜品选择。
健康：
注重食材的选择，使用高品质大米，并注重食物的原香和营养保留。
快捷：
出餐速度快，适合忙碌的现代生活。
环境：
虽然环境评价一般，但干净整洁，适合快速用餐。
服务：
服务评价褒贬不一，但基本上能满足顾客的基本需求。
缺点
上火问题：
部分顾客反映煲仔饭食用后容易上火，可能影响健康。
标准化问题：
有顾客提出，并非所有煲仔饭都是现做的，可能存在使用料理包的情况。
综合评价
香他她煲仔饭在味道、营养、快捷和健康方面表现出色，适合追求快速、健康饮食的消费者。然而，上火问题和食材来源的标准化可能是其需要改进的地方。总体而言，香他她煲仔饭是一个值得尝试的快餐选择