嫁接黄瓜的养殖方法如下：
保湿
嫁接苗移栽到营养钵后，要立即喷水。
使用塑料小拱棚保湿，使棚内湿度达到饱和，即在扣棚第二天膜上有水滴，3~4天后可适度通风降湿。
初始通风量要小，以后逐渐加大，一般9~10天后进行大通风。
若发现秧苗萎蔫，应及时遮荫喷水，停止通风。
控温
嫁接后3天内是形成愈伤组织及交错结合期，小棚内温度应保持在25~30℃，不超过30℃，夜间18~20℃，不低于15℃。
嫁接后3~4天开始通风，棚内白天温度25~30℃，夜温15~20℃。
定植前7天，可降温至15~20℃。
遮荫
嫁接后3天内，中午温度过高、光照过强时，必须用遮阳网或草帘遮荫降温，防止接穗失水而萎蔫。
早晚可去掉遮荫物，使嫁接苗见光。
注意开棚检查，切口未对上的重新对好，黄瓜苗有萎焉的可重新补接上。
嫁接第4天起可早晚各见光1小时左右，一般7天后就可全见光了。
去腋芽
嫁接时，砧木生长点和腋芽没彻底去干净时，会萌出新芽，因此，在苗床开始通风后，要及时去掉，以保证嫁接苗的成活率和正常生长。
断根
靠接法嫁接的黄瓜苗，在嫁接后10~12天左右，用刀片将黄瓜幼苗茎在接合处的下方切断，并拔出根茎。
断根晚，黄瓜根系在土中易遭受枯萎病菌侵染，病菌可向上侵染达1米左右，使嫁接失败。
选择砧木和接穗
砧木品种要选择接穗嫁接亲和力强、对产品品质没有负面影响、可提高产品外观商品性的砧木品种。
接穗品种要选择符合当地市场需求及适合当地季节栽培的黄瓜品种作为接穗。
播种育苗
育苗场所采用普通大棚、连栋大棚或玻璃温室均可，棚内添加增温、自动喷雾喷头及遮阴设施、防虫网等。
播种前3~4天要进行棚室消毒，闷棚2~3天开门散味后准备用于播种育苗。
育苗基质采用普通育苗基质，每m³育苗基质加50%多菌灵可湿性粉剂100g，充分搅拌均匀后备用。也可采用草炭、蛭石、珍珠岩按体积3:1:1混配而成，每m³加入充分腐熟的有机肥10kg，混拌均匀备用。
嫁接前期准备
嫁接适期：要求砧木下胚轴比接穗下胚轴略粗，当砧木苗长至6~7cm、两片真叶宽度不超过1cm，黄瓜接穗苗的两片子叶已完全舒展，但真叶尚未展开时即为嫁接适期，约黄瓜播种7~10天。
嫁接场所可选择在育苗棚内进行，棚内温度保持在20~25℃，湿度在80%以上。
顶端插接嫁接方法
对操作人员手指、刀片、竹签、固定夹、嫁接场地等都要消毒。
人坐的小凳子要低于嫁接平台，便于控制用刀和减轻疲劳。
嫁接应在阴凉处进行。当棚内气温超过30℃时，应在嫁接场所加盖遮阳网降温。
具体操作：把砧木苗盘放到嫁接台上，接穗苗盘放在旁边。
嫁接后的管理
嫁接后的黄瓜苗最好摆放在温室中较矮的架床上，若摆到地面上要先铺稻草。然后浇透水，并喷800倍液百菌清防病。
在苗上扣小拱棚，使头3天的湿度能达到饱和，即扣棚第二天膜上有水滴，薄膜要密封严实。小拱棚上盖纸被遮光使头3天秧