盆栽枫叶的养殖方法如下：
场地选择
枫叶喜阴凉爽的环境，忌强烈阳光直射。应将盆景置于荫棚下或其他树木下面养护，室内摆放不应超过一周。
冬季在北方，应将枫树盆景移入低温室内，在南方，只要把盆钵埋入背风向阳的土壤中，即可安全越冬。
浇水
枫树叶片大，水分蒸发快，在生长季节要经常浇水，炎热天气下还需向地面洒水以保持小气候湿润。
冬季进入休眠期，要少浇水，保持盆土湿润即可。
施肥
春季萌芽前和展叶时各施一次腐熟稀薄的有机液肥，雨天不要施肥。
8月到9月份各施一次腐熟稀薄的液肥，冬季休眠期不要施肥。
每年的5-8月，一般每月施1次稀薄饼肥水，从9月起改施以钾肥为主的液肥，如1%的硫酸钾溶液或草木灰浸出液，以利叶色红艳。
整形修剪
枫树萌发力强，常在树干上长出新芽，应及时剪除不需要的芽及过密枝，节省营养，利于通风和透光。
夏末可以摘除所有叶片，施一次腐熟稀薄液肥，约20天后可长出新叶，增加一次观赏期。
温度与光照
枫树喜欢温暖的环境，适宜生长温度为15-25摄氏度。
提供充足的阳光，但避免暴晒，可选择半阴或明亮的位置。
秋冬季节要控制浇水，保持土壤微干状态，防止冻伤根系。
病虫害防治
定期检查植株的叶片和枝干，发现病虫害及时采取措施。
常见病虫害有蚜虫、白粉病和褐斑病等，可使用合适的农药进行防治。
换盆与配土
每隔一段时间（一般为1-2年）换盆，使用透气性好、保水性强的盆土，如腐叶土、园土和河沙的混合土，并加少量骨粉作基肥。
通过以上方法，可以有效地养殖盆栽枫叶，使其健康生长，并保持良好的观赏效果。