在海南养殖罗非鱼，可以采用以下几种模式和技术：
普通池塘精养
主要集中在文昌市、琼海市等核心区域，养殖户技术成熟。
池塘水深一般达到2米，水质良好，并配备增氧机。
放养密度根据鱼种规格、增氧能力和养殖水体肥度而定，一般为3000-4000尾/亩。
采用分级标粗方法，先在小塘标粗至大规格苗种，再放到大塘进行精养，以提高成活率和缩短养殖周期。
养殖成本主要包括饲料、池塘租金、鱼种、药物、水电和人工成本，综合成本在3.3-3.8元/斤左右。
一年可以养殖两造，有些养殖户甚至可以达到三造。
大水面池塘精养
主要分布在中西部市县，多数采用10-30亩的池塘规模化精养模式。
由于环保整治，部分区域的水库及附近范围被列为国家饮用水源一级保护区，因此禁养，导致大部分罗非鱼养殖转变为纯投饲料的精养模式。
水库网箱养殖
在水库中进行网箱养殖，利用水库的大水面进行养殖。
这种模式可以充分利用水库资源，养殖密度和产量较高。
水库大水面精养
与水库网箱养殖类似，但更注重整个水库的管理和水质控制。
通过合理的水质调控和增氧措施，确保罗非鱼在良好的环境中生长。
养殖技术要点
品种选择
养殖较好的商品鱼多为杂交品种，如奥尼罗非鱼、吉富罗非鱼、吉丽罗非鱼等。
建议选择生长快、体质健壮的杂交罗非鱼，优先选择正规海南水产公司生产的苗种。
功能性饲料
罗非鱼消化系统较弱，需定期投喂养护肠胃的中草药，如鱼虾肝胆舒、五黄精华液、应激维C、维多利鱼等。
一般养殖到1.2公斤左右开始投喂特制的功能性饲料，具体投喂情况需根据罗非鱼的摄食、天气和水温变化灵活调整。
水质管理
高温季节要提高池塘水位，增加水体容量，保持水位在2-3米，并随时加注新水。
降低水体肥度，提高水体溶氧量，定期泼洒生石灰，保持水体透明度在20-25厘米。
合理使用增氧机，在晴天中午开机1-2小时，使水体上下层的溶氧量达到均一。
病害防治
加强巡塘，细心观察水质变化和鱼类生长情况，定期在饲料中添加对症药物防治鱼病。
高温季节是鱼病多发季节，需特别注意鱼病的防治工作。
投饵
使用高质量的协作饲料，日投喂2-3次。
根据鱼的生长逐渐加深水位，每7-10天向池塘加注新水一次，每次15-20厘米。
总结
海南养殖罗非鱼的主要模式为普通池塘精养和大水面池塘精养，采用分级标粗和功能性饲料等技术手段，注重水质管理和病害防治，以提高养殖效益和成功率。