石材表面的白色颗粒，通常被称为白华或反碱，是由石材表面吸收水分后，水泥中的碱性物质如钙、镁等离子与空气中的二氧化碳或酸雨中的硫酸化合物反应形成的。去除石材表面的白色颗粒可以采取以下方法：
使用中性清洗剂：
对于轻度的白华现象，可以使用中性清洗剂进行擦拭，这有助于去除表面的薄雾状物质。
结晶剂和钢丝棉打磨：
对于较为严重的白华，可能需要使用结晶剂和钢丝棉进行打磨，以去除结成一层的白霜。但这种方法可能会很快再次出现。
草酸清洗：
对于质地较差的石材，可以使用草酸进行清洗。但草酸具有腐蚀性，使用时需谨慎，并且可能需要较长时间才能看到效果。
石材反碱清洗剂：
市面上有一些专门用于天然石材反碱清洗剂的产品的，可以先进行小样试块测试，确定效果后再进行大面积清洗。
使用石材清洁剂：
选择一个专门用于天然石材的清洁剂，并按照说明进行清洁，这可能会减轻白色点状瑕疵的外观。
抛光处理：
如果白色点状瑕疵较浅，可以使用研磨工具和石材抛光剂进行抛光，以减轻瑕疵的外观。
遮盖瑕疵：
使用石材修补剂或填充剂来填补白色的点状瑕疵，选择与石材颜色相近的修补剂，并仔细涂抹在瑕疵上。
防护工作：
在石材安装前进行防护工作，如六面防护，可以有效防止碱性金属离子渗入石材内部结构形成白华现象。
低水灰比水泥砂浆：
在石材铺设中使用低水灰比的水泥砂浆，并添加减水剂，以减少水泥中的多余水分，从而降低白华的风险。
填缝剂的选择与施工：
选择合适的填缝剂材料，并确保在施工过程中正确操作，防止填缝处出现白华现象。
建议根据石材的具体情况和白华的程度选择合适的方法进行清洗和防护，必要时可咨询专业的石材维护专家或工匠以获得更准确的建议。