莫干山的特产非常丰富，主要包括以下几类：
莫干竹器：
莫干山遍地修篁，竹制品品种繁多，包括竹床、竹几、竹围屏、竹枕、竹扇、竹花瓶、竹花篮等。其中竹扇由莫干山扇厂生产，品种齐全，包括大型纸折扇、竹骨雕边扇、凤尾柄宫扇、绢宫扇、仿古扇、屏风扇、绢团扇等70余种。
莫干黄芽：
莫干山盛产名茶，尤以“莫干黄芽”最为著名，被誉为浙江名茶。莫干黄芽从晋代开始种植，被列为茶经中的上品。其茶汤橙黄明亮，香气清鲜，滋味鲜爽浓醇。
笋干和笋衣：
莫干山的竹笋不仅保健价值高，还有一定的药用价值。笋干有水煮笋、兰花鞭笋、甜笋干花生等，味道鲜美，是莫干山和德清著名特产，出口日本、加拿大、韩国等地。
番薯食品：
莫干山人家每年必须烘番薯干，采用本地优质番薯手工制作，经过除皮、煮制、晾干、烤制等传统工艺制作而成，清香味浓，吃起来更甜更糯。
红曲酒：
莫干山还出产红曲酒，具有独特的风味。
关山核桃、野果子、杏仁、手剥笋、多味笋干：
这些野果子和坚果类食品也是莫干山的特产，深受游客喜爱。
其他特产：
还包括莫干山清汁笋、年糕片、笋豆、竹荪、洗帚、青圆子、石蛙、石耳等。
这些特产不仅具有独特的风味，还融合了莫干山的自然环境和文化遗产，是游客旅游购物的理想选择。建议游客在游览莫干山时，可以选购一些当地的竹制品和茶叶，既能留作纪念，也能品尝到地道的莫干风味。