北京作为中国的首都，酿酒历史悠久，酒厂数量也相对较多。以下是一些具体的酒厂信息：
国营北京妙峰泉酒厂，地址：北京市门头沟区。
北京市宝昌酒厂，地址：北京市门头沟区。
方庄酒厂，地址：北京市大兴区黄村镇桂村富贵路3号。
乾坤酒厂，地址：龙泉镇琉璃渠。
双庆和酒厂，地址：北京市朝阳区。
北京市天龙泉酒厂，地址：潞城镇东刘庄村。
北京杨氏酒厂，地址：北京市朝阳区。
北京葡萄酒厂，地址：玉泉路2号。
此外，1970年以前，北京只有三家酒厂生产“二锅头”及红星白酒，但到了1958年底，已有“二锅头”酒15种，八十年代，北京生产二锅头的酒厂多达十七家。
综上所述，北京至少有几百家酒厂，如果包括二锅头和其他类型的酒厂，数量可能更多。