芝麻的出油率受多种因素影响，包括芝麻品种、质量、湿度以及榨油设备的先进程度等。根据不同的来源和条件，出油率可能会有所不同。以下是一些参考信息：
一斤芝麻通常可以榨出大约200克至4两左右的芝麻油。
芝麻的含油率一般在45%至63%之间。
使用先进的榨油设备和技术，一斤芝麻可能榨出3至4两油。
白芝麻的出油率通常略高于黑芝麻。
在某些情况下，一斤芝麻甚至能榨出接近半斤的芝麻油。
因此，综合以上信息，可以得出结论，一斤芝麻大概能榨出200克至半斤左右的芝麻油，具体数量还需考虑实际加工条件和芝麻的品质