饱和蒸汽流量是指在 一定条件下，蒸汽的质量或体积流量。饱和蒸汽是指温度和压力达到某一特定值时，蒸汽中不能再容纳更多的水分子，此时蒸汽被称为饱和蒸汽。饱和蒸汽的特点是其温度和压力之间存在一一对应的关系，即一定压力下对应一定温度，反之亦然。
测量饱和蒸汽流量通常使用涡街流量计等流体振动式传感器，这些仪表具有测量范围广、压损小、性能稳定、准确度高和安装使用方便等优点。在测量饱和蒸汽时，需要考虑其容易凝结的特性，以及在传输过程中可能出现的热量损失，这些因素可能导致温度和压力的降低。
为了确保测量的准确性，需要根据实际应用中的压力和温度条件选择合适的流量仪表，并进行适当的校准和维护。通过测量饱和蒸汽的流量，可以有效地控制和监测工业过程中的蒸汽消耗，从而提高能源利用效率和工艺过程的稳定性。