关于拉丁舞的等级制度，存在以下几种说法：
五个等级
拉丁舞的等级通常分为铜牌、银牌、金牌、金星一级和金星二级。
十二级
另一种说法是拉丁舞分为12个等级，从1级到12级，每个等级都有不同的组合和要求。
不同机构的等级划分
有信息称中国体育舞蹈联合会和中国舞蹈协会的考级分为3个、9个等级，其中3个等级为铜牌，3个等级为银牌，3个等级为金牌，另外还有金星一级和金星二级。
综合以上信息，可以得出以下结论：
拉丁舞的等级制度至少包括五个等级，即铜牌、银牌、金牌、金星一级和金星二级。
存在一种更详细的等级划分，将拉丁舞分为12个等级，从1级到12级。
因此，拉丁舞的等级制度可能是五个等级或十二个等级，具体划分可能因不同的认证机构和标准而异。建议参考具体考级机构的官方信息以获得最准确的等级划分。