西安的特产非常丰富，以下是一些推荐的特产：
西安凉皮：
西安凉皮是陕西的著名小吃，以酸、辣、香、爽口而著名。一碗好的凉皮，皮薄透明，调料香醇，入口爽滑，让人回味无穷。在西安的大小街巷，都能找到凉皮店，而且每家都有自己的独特配方和特色。
肉夹馍：
肉夹馍是西安的传统小吃，其特点是烤馍酥脆，肉质鲜美，肥而不腻。在西安，有很多知名的肉夹馍店，如老白家肉夹馍、王芳肉夹馍等。
临潼石榴：
临潼石榴是陕西的又一特产，被誉为“天下第一果”。它果大皮薄，色泽艳丽，汁多味甜，核软鲜美。石榴含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素B、矿物质等，具有很高的营养价值。
陕西手工挂面：
陕西手工挂面是西安的传统特色小吃之一，历史悠久，制作工艺独特。它选用优质的小麦粉，经过多道工序手工制作而成，口感细腻，营养丰富。挂面可以作为早餐或夜宵食用，搭配上一些蔬菜或肉类，简单又美味。
华山畿酒：
华山畿酒是陕西的传统名酒，以优质的高粱为原料，采用传统的酿造工艺而成。口感醇厚，甜而不腻，非常适合当做伴手礼送给亲朋好友。
西安稠酒：
西安稠酒是西安的一种传统米酒，其历史可以追溯到古代的酿酒工艺。稠酒的口感醇厚，香甜可口，是西安人民喜爱的饮品之一。
西安柿饼：
西安柿饼是西安的特色小吃之一，其特点是甜而不腻，口感软糯。在西安，柿饼的制作非常讲究工艺，每个制作过程都需要精细的操作。柿饼可以作为伴手礼带走，有真空包装，方便携带。
蓝田玉：
蓝田玉是中国四大名玉之一，产自西安蓝田山，以其质地坚硬、色彩斑斓而备受青睐。在西安，您可以购买到蓝田玉制成的玉佩、手链等饰品。
腊牛羊肉：
腊牛羊肉是西安的一种传统肉制品，以牛肉或羊肉为主料，经过腌制、烘烤等工艺制作而成，口感鲜美，是吃货们必买的特产。腊牛羊肉采用真空包装，携带起来很方便。
西安剪纸：
西安剪纸是中国的传统艺术之一，以其精美的图案和寓意深远的题材而闻名。在西安，您可以购买一些精美的剪纸作为纪念品。
这些特产不仅具有地方特色，而且适合作为礼物送给亲朋好友。希望您在西安旅行时能选购到满意的特产。