肝斗士通常指的是那些经历了肝脏移植手术并成功康复的人，特别是那些在体育领域，如足球等竞技运动中，在移植手术后依然能够重返赛场的运动员。例如，前巴塞罗那足球俱乐部的法国后卫阿比达尔，他在2010/11赛季连续接受了肿瘤手术和肝脏移植，并在复出时受到了全场的鼓掌，因此获得了“肝斗士”的美誉。
肝脏是人体内非常重要的器官，负责解毒、合成蛋白质、储存能量、调节代谢、产生胆汁以及部分再生等功能。因此，一个健康的肝脏对于维持人体正常运作至关重要。
需要注意的是，虽然肝斗士们展示了人类面对重大健康挑战时的坚韧不拔，但“拼”不应成为伤害自己的借口。了解肝脏的功能，善待肝脏，对于维护个人健康同样重要。