养殖紫砂茶杯需要注意以下几点:
彻底清洗:
无论是新杯还是旧杯,使用前都要将杯内外的蜡、油、茶垢等清除干净。可以用清水冲洗,或者用柔软的布料擦拭。
避免油污:
紫砂杯最忌油污,沾后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,会留下油痕。
真实泡茶:
泡茶次数越多,杯吸收的茶汁就越多,土胎吸收到一定程度,就会透到杯表发出温润如玉的光泽。建议使用优质的水源,如山泉水或纯净水,并选择适合的茶种,如陈年普洱茶或乌龙茶等老茶。
适度擦洗:
杯表淋到茶汁后,用软毛小刷子将杯中积茶刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试。切忌不断地推搓,以免损伤杯身。
及时清理晾干:
泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,并需重新整理。使用完毕后,最好让杯有休息的时间,使土胎能自然彻底干燥。
保持清洁:
经常清洁杯面,并常用手或柔软的布料擦拭,这样有利于紫砂泥质的滋润光滑。长期不用的旧杯若产生异味,可以先用沸水冲烫,再放入冷水中,以消除异味。
避免长时间浸泡:
有些资料提到用茶叶和水煮紫砂杯,然后晾干,这种做法有利于去除新杯的土味和初次滋养,但也要注意不要过度煮泡,以免损坏杯身。
定期“休息”:
紫砂杯在频繁使用一段时间后,需要休息一段时间,让土胎自然彻底干燥,这样再使用时才能更好地吸收茶汁。
通过以上步骤,可以有效地养殖紫砂茶杯,使其更加温润有光泽,并延长使用寿命。