养殖白色鹌鹑需要注意以下几个方面：
生产性能
白羽鹌鹑从出雏到35日龄开始产蛋，45日龄可达50%，50日龄70%，60日龄80%~90%，80~220日龄90%~95%，220~300日龄85%~90%，300~360日龄80%。
蛋料比在不同日龄段有所不同，例如：80~220日龄为2.5~2.6∶1，220~300日龄为2.7~2.8∶1，300~360日龄为3∶1。
饲料配方
1~20日龄：玉米25千克，豆饼15千克，鱼粉7.5千克，棉粕1.5千克，肉粉1.5千克，麸皮1.5千克，骨粉11千克，石粉2千克，贝粉1千克，多种维生素10克，微量元素50克，AD3 100克，蛋氨酸60克，食盐100克。
20~35日龄：玉米26千克，豆饼12.5千克，鱼粉6千克，棉粕2.5千克，肉粉1.1千克，麸皮1.5千克，骨粉11千克，石粉2千克，贝粉1千克，多种维生素10克，微量元素50克，AD3 100克，蛋氨酸60克，食盐100克。
产蛋料：玉米25千克，豆饼1.1千克，鱼粉4千克，棉粕2.5千克，肉粉1.5千克，麸皮1.5千克，骨粉11千克，石粉2千克，贝粉1千克，多种维生素10克，微量元素50克，AD3 100克，蛋氨酸60克，食盐100克。
育雏期饲养管理
环境消毒：进雏前彻底消毒，使用高锰酸钾和甲醛密闭熏蒸24小时，每立方米甲醛28毫升，高锰酸钾14克。
温度控制：育雏期温度应控制在38-39℃（1-3天），36-37℃（4-5天），35℃（6-10天），30-32℃（10-35天）。
湿度控制：湿度保持在60%-70%为宜。
光照管理：育雏期光照时间可适当延长，促进雏鹌鹑采食和活动；产蛋期每天保持16-18小时的光照。
密度控制：每平方米育雏笼可放置200只，分成四个小组，每组50只，以减少死亡和提高成活率。
饲料与饮水：1-7日龄饮凉开水，水温37℃，1日龄0.01%高锰酸钾水自由饮用一天；2-3日龄每天饮青霉素一次，每次用量为1000只幼鹑80万单位青霉素8支；5-10日龄每天饮痢特灵水一次，每斤水加痢特灵一片（100毫克痢特灵片）。
成鹑饲养管理
饲料：产蛋期应供足优质饲料，粗蛋白质一般应占饲料的28%左右，注意日粮中钙、磷的补充供给。
温度与湿度：产蛋期适宜的舍温应保持在18℃以上25℃以下，湿度控制在50%~60%之间。
光照：每天24小时内要有15小时的光照，光照不足用电灯光补充红光。
疾病防治
定期进行疫苗接种和驱虫，预防疾病的发生和传播。
注意观察鹌鹑的健康状况，及时发现并处理异常情况。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高白色鹌鹑的养殖效益和成活率。